文脉·太平御览

文脉·太平御览 · 部别 | 饮食部 | 饧 | 饧

《方言》曰:饧谓之张皇,〈即干饴也。〉饴谓之餩,〈音…

卷 852 | 饮食部 · 饧门 · 饧 | 1 段 · 64 字

原 文

《方言》曰:饧谓之张皇,〈即干饴也。〉饴谓之餩,〈音该。〉饧谓之糖。〈江东皆言糖也。〉凡饴谓之饧,自关而东,陈魏宋楚卫之间通语。

引 书
方言 *

标 * 者为段首出处;未标者见于引文之中的再引。

« 《礼记·内则》曰:枣、栗、饴、蜜以甘之。 《说文》曰:饴,米蘗煎也。饧,饴和馓也。 »