《周礼》曰:腊人掌肉,凡田兽腊、无,胖之事,〈大…
卷 862 | 饮食部 · 脯门 · 脯 | 1 段 · 72 字
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原 文
《周礼》曰:腊人掌肉,凡田兽腊、无,胖之事,〈大物解肆之谓之干肉。薄切曰脯。棰之而施姜桂曰锻修。腊,小物而全者。〉祭祀共豆脯、无、胖。
引 书
周礼 *
标 * 者为段首出处;未标者见于引文之中的再引。
《周礼》曰:腊人掌肉,凡田兽腊、无,胖之事,〈大…
卷 862 | 饮食部 · 脯门 · 脯 | 1 段 · 72 字
《周礼》曰:腊人掌肉,凡田兽腊、无,胖之事,〈大物解肆之谓之干肉。薄切曰脯。棰之而施姜桂曰锻修。腊,小物而全者。〉祭祀共豆脯、无、胖。
标 * 者为段首出处;未标者见于引文之中的再引。