《南州异物志》曰：甘蕉，草类，望之如树。株大者一围余，叶长一丈，或七八尺，广尺余、二尺许。花大，如酒杯形，色如芙蓉，着茎末。百余子，大名为房，根似芋块，大者如车毂。实随华，每华一阖，各有六子，先后相次。子不俱生，花不俱落。此蕉有三种：一种子大如拇指，长而锐，有似羊角，名羊角蕉，味冣甘好，一种子大如鸡卵，有似牛乳，味微减羊角蕉；一种大如耦子，长六七寸，形正方，少甘，味冣弱。其茎如芋，取以灰练之，可以纺绩。