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又曰：石崇为客作豆粥，咄嗟便办；恒冬天得韭，以萍菹。

《汜胜之书》曰：大豆保岁易为宜，古所以备凶年也。种大豆，率人五亩。大豆忌申、卯。三月榆荚时雨，高田可…

…部耆旧传》曰：朱仓，字卿云。之蜀，从处士张宁受《春秋》。籴小豆十斛，屑之为粮，闭户精诵。宁矜之，敛得米二十石，仓不受一粒。

《陈留耆旧传》曰：小黄恒牧为都尉功曹，与郎君共归乡里，为赤眉所得，欲杀啖之，牧求先死。贼义释之，送营…

又曰：八月雨为豆花雨。

…三熟，味甘；白豆，粗大可食；剌豆，亦可食；{禾豆}豆，苗似小豆，紫华，可为面，生朱提、建宁；胡豆，有青有黄者。

…饮水，慎不可暖饮。初小困，极数十日后，体力更壮健，不复思食。大较法服三升为剂，亦当随人，先食多少增损之。岁丰欲还食者，煮葵子及脂苏、肥肉羹，渐渐饮…

《葛龚荐戴昱》曰：兄弟同居二十余年，及为宗老所分，昱持妻子，逃旧业，入虞泽，裙获野豆，以自赈给。

又曰：东极之东，有紫麻，粒如粟，色紫，迮为油，则汗如清水。食之，目视鬼魅。又有倒叶麻，叶如倒巨，色红紫，亦名红冰麻…

《盐铁论》曰：大夫李斯与鲍丘子俱事孙卿。鲍丘饭麻蓬黎，修道白屋之下；李斯为秦丞相，终致五刑。

…曰：彼黍离离，彼稷之苗。〈薛君注曰：诗人求己兄不得，忧不识物，视彼黍乃以为稷。〉

…黍之言暑也，必须暑改，得阴乃成也。〉黍者，缩也。故其立字，“禾”入“米”为“黍”为酒以扶老。〈为酒以序尊卑，且禾为柔物，亦宜养老也。〉

《史记·封禅书》曰：管仲说桓公曰：“古者封禅鄗上，黍所以为盛。”

…鸿《十六国春秋·前秦录》曰：符坚宴群臣于钓台，秘书侍郎赵整以坚颇好酒，因为《酒德》之歌，曰：“获黍西秦，釆菱东齐。春封夏发，鼻纳心迷。”

…盛，每至春、秋二社，必高会极欢，无不沉醉喧乱。尝集士谦所，盛馔盈前，而先为设黍。谓群从曰：“孔子称黍为五谷之长，荀卿亦云食先黍稷。古人所尚，容可违…

…狐血，阴干之。欲饮酒，取一丸置舌下。酒吞之，令人不醉。麦门冬、赤黍、薏苡为丸，令妇人不妒。

…之仰阴雨也。若君实庇荫膏泽之，使能成嘉谷，荐在宗庙，君之力也。”〈在宗庙为祭主。〉

…请用之，孔子先食黍而后食桃，左右皆掩口而笑之。公曰：“黍者，所以雪桃，非为食也。”孔子对曰：“丘知之矣。然黍者，五谷之长，郊社宗庙以为上盛；果属有…

…稃二米，所以酿鬯也。黍，禾属黏者，以大暑而种，故谓之黍。孔子曰：“黍可以为酒”。

…曰：十月一日黍臛，俗谓之秦之岁首。未祥黍臛之义。今北人此日设麻羹豆饭，当为其始熟，尝新耳。

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