前秦苻朗为青州刺史降于晋朗善识味咸酢及肉皆别所由会稽王司马道子为朗设盛馔极江左精饣肴食讫问曰：关中之食孰。若此答曰：皆好惟盐味小生耳既问宰夫皆如其言或人杀鸡以食之既进朗曰：此鸡栖恒半露检之皆验。又食鹅肉知黑白之处人不信记而试之无毫厘之差时人咸以为知味。