又曰:内鸧鸽鹄味豺羹。〈鸧,鸧鹤。鸽,似鸠而小,青白…
卷 861 | 饮食部 · 羹门 · 羹 | 1 段 · 59 字
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原 文
又曰:内鸧鸽鹄味豺羹。〈鸧,鸧鹤。鸽,似鸠而小,青白。鹄,黄鹄也。豺,似狗。言宰夫巧于调和,先甘酸鸧鹄肉,故羹美也。〉
又曰:内鸧鸽鹄味豺羹。〈鸧,鸧鹤。鸽,似鸠而小,青白…
卷 861 | 饮食部 · 羹门 · 羹 | 1 段 · 59 字
又曰:内鸧鸽鹄味豺羹。〈鸧,鸧鹤。鸽,似鸠而小,青白。鹄,黄鹄也。豺,似狗。言宰夫巧于调和,先甘酸鸧鹄肉,故羹美也。〉