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《晋书》曰：居洛阳城十里内，有园菜，欲以当课，听引其长流，灌紫葱。

《梁书》曰：吕僧珍拜南兖州刺史，从父兄子先以贩葱为业，僧珍至，乃弃业求州官。僧珍曰：“吾荷国恩重，无以报效。汝等自有…

缪袭《祭仪》曰：秋祀，和羹芼以葱。

…曹公既与先主语，失匕。会天震雷，先主曰：“贤人言：‘迅雷风烈必变！’良有以也！”曹公亦悔失言，使人觇之，见其拔葱，公曰：“大耳。”公未觉也。其夜先…

…：庞参为南阳太守，郡人任棠者有奇节，隐居教授。参到，先候之，棠不与言，但以薤一本、水一盂置户屏前，自抱孙儿伏户下。主簿白，以为倨。参思其微意，良久…

《魏略》曰：李孚，字子宪，为诸生，常种薤，欲以成计。有求索，不与一茎，亦不自食。时人谓之能行意。

《荆州图副》曰：筑阳县有薤山，山多野薤，因以为名。

又曰：太原闵仲叔者，代称节士。虽同党之洁清，自以弗及也。同党见其含菽饮水，遗以生䔉，受而不食。

…晋四王起事》曰：成都王颖，奉惠帝还洛阳道中，于客舍作食。宫人持斗余粳米饭以供至尊，大䔉塩豉。到获嘉市麄米饭，瓦盂盛之。天子啖两盂，燥䔉数株，塩豉而…

…事量括民田。南阳乐孟卿亦充一使，公府舍人韦破虏发遣试勑，失王本意。及孟卿以数误得罪，破虏惶惧，不敢引愆，但诳孟卿：“公自为，当为公分雪，无劳诉也。…

…。间有僧来觅，初不相识，延之共坐。少顷，问曰：“贫道出家人，得饮食亦少，以公名，故暗相记，能设一顿鲙否？”司户欣然，即处分买鱼。此僧云：“看有䔉否…

《梁书》曰：蔡樽为吴兴太守，不饮郡井水。斋前自种白苋、紫茄，以为常饵。诏褒其清，加信武将军。

《礼记·檀弓上》曰：丧有疾，食肉饮酒，必有草木之滋焉，以为姜桂之谓也。

《韩诗外传》曰：宋玉因其友见楚王，楚王待之无以异。让其友，其友曰：“夫姜桂因地而生，不因地而辛。女因媒而嫁，不因媒而亲…

…间姜永不及也，恨尔时无此姜耳！”象曰：“蜀姜岂不易得？愿差所使行者，并付以直。”象自书一符，以青竹杖，使行人闭目骑杖，杖止，便买姜。买姜毕，复闭目…

《李先生传》曰：郎中乔翻，于牛渚遇神人，意欲啖姜，而市无之。神人以绢数匹，并书一牒，付信，入市门南下，任意所如。须臾，得姜数斗还。以问神人…

…笼，着汤中。须臾，取一片横截，断视如熟否。里既热讫，便内着罂中，细捣米末以覆上，令姜不见。讫，以向汤令复沸，使相淹，消息视罂中，当自沸，沸便阴干之…

…根不堪食。而于叶间吐花穗，如麦粒，嫩红色。南人选未拆开者〈谓之含胎。〉，以塩淹藏，入甜糟中，终冬如琥珀，香辛，可重用，为脍无加也。

又曰：以塩藏曝干，煎汤之，极能治冷气。

《易·夬卦》曰：九五，以杞瓠瓜，含章，有陨自天。〈杞，木之柔者。瓜之果大者。〉

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