文脉·太平御览

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原 文 命 中

饮食部 · 糁 · 卷 859 | 《墨子》曰:孔子穷陈、蔡之间,藜蒸不甚。

《墨子》曰:孔子穷陈、蔡之间,藜蒸不甚。

饮食部 · 索 · 卷 859 | 《通俗文》曰:煮米索。

《通俗文》曰:煮米索。

饮食部 · 索 · 卷 859 | 《食经》曰:作煸法,近水则涩。

《食经》曰:作煸法,近水则涩。

饮食部 · ナ · 卷 859 | 《周礼》曰:笾人,掌朝事之笾,其实,ナ、白、黑、形…

《周礼》曰:笾人,掌朝事之笾,其实,ナ、白、黑、形盐。〈ナ,ナ枲实也。郑司农云:…

饮食部 · ナ · 卷 859 | 《仪礼》曰:、ナ坐,设于豆西,当外列,在东方,妇…

《仪礼》曰:、ナ坐,设于豆西,当外列,在东方,妇赞者执白、黑以授主妇。

饮食部 · ナ · 卷 859 | 又曰:主妇荐韭菹醢坐,奠于筵前,醢在南方,妇替者执二…

又曰:主妇荐韭菹醢坐,奠于筵前,醢在南方,妇替者执二笾、<麦贲>,以授主妇…

饮食部 · ナ · 卷 859 | 《礼》曰:Ρ、羹、菽、麦、ナ、稻、黍、粱。

《礼》曰:Ρ、羹、菽、麦、ナ、稻、黍、粱。

饮食部 · 麮 · 卷 859 | 《苍颉解诂》曰:麮,煮麦也。

《苍颉解诂》曰:麮,煮麦也。

饮食部 · 麮 · 卷 859 | 《说文》曰:麮,麦甘粥也。

《说文》曰:麮,麦甘粥也。

饮食部 · 麮 · 卷 859 | 《释名》曰:煮麦曰麮,麮亦龋也,熟煮之,龋坏也。

《释名》曰:煮麦曰麮,麮亦龋也,熟煮之,龋坏也。

饮食部 · 麮 · 卷 859 | 《急就》曰:甘麮殊美奏诸君。

《急就》曰:甘麮殊美奏诸君。

饮食部 · 肺员 · 卷 859 | 《说文》曰:员,切熟肉,内于血中和也。

《说文》曰:员,切熟肉,内于血中和也。

饮食部 · 肺员 · 卷 859 | 《释名》曰:肺员,饡也。全米糁之,如膏钻也。

《释名》曰:肺员,饡也。全米糁之,如膏钻也。

饮食部 · 肺员 · 卷 859 | 卢湛《祭法》曰:四时祠皆用肺员。

卢湛《祭法》曰:四时祠皆用肺员。

饮食部 · 血<血> · 卷 859 | 《说文》曰:羊血白<血>。

《说文》曰:羊血白<血>。

饮食部 · 血<血> · 卷 859 | 《释名》曰:血<血>,以血作之,增其酸鼓之味,使甚…

《释名》曰:血<血>,以血作之,增其酸鼓之味,使甚苦,以消膏;而加菹其中,亦以消…

饮食部 · 血<血> · 卷 859 | 卢湛《祭法》曰:春夏秋祠,皆用<血>血。

卢湛《祭法》曰:春夏秋祠,皆用<血>血。

饮食部 · 热洛河 · 卷 859 | 《唐书》曰:安禄山、思顺翰并来朝,玄宗使骠骑太将军、…

《唐书》曰:安禄山、思顺翰并来朝,玄宗使骠骑太将军、内侍高力士及中贵人供奉官,于京…

饮食部 · 羌煮 · 卷 859 | 《搜神记》曰:羌煮、貊炙,翟之食也。自太始以来,中国…

《搜神记》曰:羌煮、貊炙,翟之食也。自太始以来,中国尚之,戎翟侵中国之前兆也。

饮食部 · 胡饭 · 卷 859 | 《续汉书·五行志》曰:灵帝好胡服、胡饭,京师贵戚皆竞…

《续汉书·五行志》曰:灵帝好胡服、胡饭,京师贵戚皆竞为之。