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饮食部 · 肉 · 卷 863 | 又曰:公膳日双鸡,〈卿大夫之膳食。〉饔人窃更之以鹜。…
又曰:公膳日双鸡,〈卿大夫之膳食。〉饔人窃更之以鹜。御者知之,则去其肉而以其泊馈。〈御者,进食者。饔人、御者欲使诸大夫怨庆氏,减…
饮食部 · 肉 · 卷 863 | 《谷梁传》曰:公曰:“天王使石尚来归。也者,何也…
《谷梁传》曰:公曰:“天王使石尚来归。也者,何也?俎实也,祭肉也。生曰,熟曰俎。”
饮食部 · 肉 · 卷 863 | 《家语》曰:夫食肉者勇悍。
《家语》曰:夫食肉者勇悍。
饮食部 · 肉 · 卷 863 | 《史记》曰:廉颇奔魏,赵王使使者视颇尚可得用不。赵使…
《史记》曰:廉颇奔魏,赵王使使者视颇尚可得用不。赵使见颇,颇为之一饭斗米、肉十斤。又曰:公孙弘为丞相,食…
饮食部 · 肉 · 卷 863 | 《汉书》曰:黄霸为颍川太守,使吏出,不敢舍邮亭,食于…
…黄霸为颍川太守,使吏出,不敢舍邮亭,食于道旁,乌攫其肉。民有欲诣府口言事者,适见霸,与语道此。后日,吏谒见,霸迎劳之,曰:“甚苦,食于道旁,乃为乌…
饮食部 · 肉 · 卷 863 | 又曰:卓茂为密令,民有言亭长受其米肉者。茂问之:“亭…
又曰:卓茂为密令,民有言亭长受其米肉者。茂问之:“亭长从汝求乎?有事与之,自以恩意遗人乎?”民曰:“自遗之。”…
饮食部 · 肉 · 卷 863 | 《孟子》曰:孔子为鲁司寇,从而祭,番肉不至,不税冕…
《孟子》曰:孔子为鲁司寇,从而祭,番肉不至,不税冕而行。不知者以为肉也,其知者以无礼也。
饮食部 · 肉 · 卷 863 | 又曰:鸡豚狗彘之畜,无失其时,七十者可以食肉矣。
又曰:鸡豚狗彘之畜,无失其时,七十者可以食肉矣。
饮食部 · 肉 · 卷 863 | 《韩子》曰:夫百日不食,以待粱肉,饿者不育。令待尧、…
《韩子》曰:夫百日不食,以待粱肉,饿者不育。令待尧、舜之贤,乃治当世之民,是犹待粱肉而救饿之说也。
饮食部 · 肉 · 卷 863 | 《吕氏春秋》曰:肉之美者,猩猩之唇、獾獾之炙,俊燕之…
《吕氏春秋》曰:肉之美者,猩猩之唇、獾獾之炙,俊燕之翠、述荡之掔、〈音牵,兽名。〉旄象之约。〈旄…
饮食部 · 肉 · 卷 863 | 刘向《新序》曰:赵简子使使聘孔子于鲁,以胖牛肉迎于河…
刘向《新序》曰:赵简子使使聘孔子于鲁,以胖牛肉迎于河上。使者谓船人曰:“孔子即上船,中河安流而杀之。”孔子至,使者致命,进胖牛之肉。…
饮食部 · 肉 · 卷 863 | 王充《论衡》曰:仲子兄禄万钟,以兄之禄为不义,而不食…
…禄万钟,以兄之禄为不义,而不食之,避兄离母,处于陵。他日归,有馈其兄生鹅者,曰:“恶用是者?”他日,其母杀是鹅,与之食。其兄自外来至,曰:“…
饮食部 · 炙 · 卷 863 | 《韩子》曰:晋平公时,进炙而发绕之。平公使杀庖人,庖…
…发不烧,是臣之二死也;炙熟,又重睫而视之,发绕炙而目不见,是臣三死也。意者堂下有憎臣乎?杀臣不亦枉乎?”
饮食部 · 炙 · 卷 863 | 谢承《后汉书》曰:陈正,字叔方,为太官令,与黄门侍郎…
…黄门侍郎有隙。因进御食,以发内炙中。光武见之,怒将斩正,正曰:“臣当万死者三:山炭增冶吐炎,焦肤烂肉,而发不销,臣罪一也;匣出佩刀〈匠也。〉砥砺,…
饮食部 · 炙 · 卷 863 | 《隋书》曰:炀帝初在藩,鱼俱罗弟赞以左右从,累迁大都…
…将军。赞性凶暴,虐其部下。令左右炙肉,遇不中意,以签剌瞎其眼;有温酒不适者,立断其舌。
饮食部 · 炙 · 卷 863 | 《孟子》曰:嗜秦人之炙,无以异于嗜吾炙。夫物则亦有然…
《孟子》曰:嗜秦人之炙,无以异于嗜吾炙。夫物则亦有然者也,然则嗜炙亦有外与?
饮食部 · 炙 · 卷 863 | 《世说》曰:顾荣,字彦先。辍已炙,啖行炙者,曰:“岂…
《世说》曰:顾荣,字彦先。辍已炙,啖行炙者,曰:“岂有终日执之,而不知其味也耶?”
饮食部 · 脂膏 · 卷 864 | 《周礼·庖人》曰:凡用禽献,春行羔豚膳膏香,夏行踞…
…膏腥,豕膏也。鲜,鱼也。羽,雁也。膏膻,羊脂也。玄谓:膏腥,鸡膏也。八物者,得四时之气尤盛,为人食之弗胜,是以用休废之脂膏煎和膳之。〉
饮食部 · 脂膏 · 卷 864 | 又《冬官·梓人》曰:天下之兽五:脂者、膏者、裸者、羽…
又《冬官·梓人》曰:天下之兽五:脂者、膏者、裸者、羽者、鳞者。〈脂,牛羊之属。膏,豕之属也。〉宗庙之事,脂者…
饮食部 · 脂膏 · 卷 864 | 《礼》曰:脂用葱,膏用薤。〈脂,肥凝者。泽者曰膏。〉…
《礼》曰:脂用葱,膏用薤。〈脂,肥凝者。泽者曰膏。〉煎诸膏,膏必灭之。肝,取狗肝一,之以其。〈,肠问脂…