东京梦华录 › 析疑 › 第 23 问
重阳怎样赏菊、登高、吃糕?为什么下旬就开始卖冥衣?
九月重阳,都下赏菊。底本记了五种:黄白色蕊若莲房的叫“万龄菊”,粉红色的叫“桃花菊”,白而檀心的叫“木香菊”,黄色而圆的叫“金铃菊”,纯白而大的叫“喜容菊”,“无处无之”。酒家皆以菊花缚成洞户。
都人多出郊登高,地点有仓王庙、四里桥、愁台、梁王城、砚台、毛驼冈、独乐冈等处宴聚。前一二日,各以粉面蒸糕遗送,上插煎彩小旗,掺饤果实,如石榴子、栗子黄、银杏、松子肉;又以粉作狮子蛮王之状置于糕上,叫“狮蛮”。
诸禅寺各有斋会,惟开宝寺、仁王寺有狮子会;诸僧皆坐狮子上,作法事讲说,游人最盛。下旬即卖冥衣、鞋、席帽、衣段,因为十月初一要烧献。重阳的菊与糕是生之节,下旬的冥衣是死之备,一条之内,生死相接。
重阳条只有二百六十字,却把花、酒、糕、寺、墓五件事串起来:赏菊是花,菊花洞户是酒,蒸糕是食,狮子会是寺,冥衣是墓。底本按时间从九月初写到下旬,节令的推移自然带出市场的换货。
蒸糕上的“狮蛮”与寺里的“狮子会”是同一意象的两种用法:糕上的狮子是粉做的装饰,寺里的狮子是僧人坐上去说法事的道具。一个是食物,一个是仪式,共用“狮”的威猛。登高地点也都在城外:仓王庙、四里桥、愁台、梁王城、砚台、毛驼冈、独乐冈,没有一处在内城。重阳的核心动作是“出”,出城、登高、宴聚,与清明出郊同一方向。下旬卖冥衣,则是把“出”转向另一个世界:十月初一烧献,给先人送寒衣。菊、糕、狮、墓,四件事其实都在回答同一个问题:秋收之后,人怎样与生者和死者相处。
岁时节令卷八
本 问 涉 及
地名: 四里桥桥开宝寺寺院独乐冈园林
锚点: 卷八 · 重阳