东京梦华录 › 析疑 › 第 59 问
“都市钱陌,官用七十七”是什么意思?为什么各行各业的数字不同?
卷三有一条极短的条目,全文只有六十三个字:“都市钱陌,官用七十七,街市通用七十五,鱼肉菜七十二陌,金银七十四,珠珍、雇婢妮、买虫蚁六十八,文字五十六陌,行市各有长短使用。”这是全书最短的独立条目之一,却记了一件影响所有交易的事。
“钱陌”是以不足百文的钱当一百文用的习惯,七十七陌即七十七文作一百文。官用七十七,街市通用七十五,卖鱼肉菜的短到七十二,金银七十四,珠珍、雇婢妮、买虫蚁六十八,文字五十六。数字越小,实际付出的钱越少,等于行业内部的折扣。
末句“行市各有长短使用”是总纲:每个行当都有自己的一套长短钱。这不是朝廷制度,而是市场惯例;官府只规定自己收支用七十七,民间各自成习。所以本书把它单立一条,与“雇觅人力”“防火”并列,作为城市运行的基础规则,而不是附在某个市场条目下面。
有了钱陌,书里的价格才能读懂。鱼行条“每斤不上一百文”的车鱼,是按哪一种陌?立秋条鸡头“一裹十文”,又是哪一种?底本没有说明,只能按所在行业推测。这也是读宋代物价的通病:数字必须与陌法合看,否则会系统性地高估或低估。
数据库把这条完整录入,并在物名与商店各层保留底本原样的价格字符串(“一裹十文”“每斤不上一百文”“三五百两银器”),不做换算,只在注里指向钱陌条。理由是任何换算都要先假定一种陌法,而底本不给这个假定。宁可留原始数字,让读者自己去乘。钱陌之外,本书的物价还常带“贯”“文”“两”等计量,如民俗条“便敢借与三五百两银器”,说的是银器的重量而非钱数,读时要一并留意,不能一律折成铜钱。
语言称谓卷三卷四卷五卷八
本 问 涉 及
锚点: 卷三 · 都市钱陌 · 卷四 · 鱼行 · 卷五 · 民俗 · 卷八 · 立秋