锚点在卷十八「物产」及其下十四品（V18-S04 至 V18-S17）。目次为谷、丝、枲、货、菜、果、竹、木、花、药、禽、兽、虫鱼，前有「民俗」「户口」，后有「免本州岁纳及苗税」「免本州商税」「恩霈军民」「恤贫济老」。 第一层是「衣食」为先。谷为食，丝枲为衣，二者居首，是「民生之本」；货次之，是「交易之资」。这三品构成物产的前段，逻辑是「先饱暖，后流通」。 第二层是「园圃」为中。菜、果、竹、木、花五品，皆园圃所出，供城市日常与游赏。花单列一品，尤见临安特色：卖花成市，赏花成俗，花不只是植物，也是商品与风景。 第三层是「医药」为用。药之品列于花木之后，记「以上《本草》载杭州所有」，说明作者以药书为据，不是以市场为据。 第四层是「动物」为末。禽、兽、虫鱼三品殿后，多记土产与传闻（如「白雀之异」），兼采旧说。虫鱼一品又详记西湖鱼类，与卷十二「湖」条呼应。 第五层是分类的性质。十四品不是生物学分类，而是「用途分类」：食、衣、货、园、药、畜。这一分类源于《本草》与地志传统，又贴合城市生活，是南宋方志的典型做法。 合看五层：物产的编排顺序，就是一部「城市如何取用于天地」的次序。读此卷，不宜只看物名，更应看品类之间的轻重。 再补一层比较：本书物产不录工艺，唯「丝之品」记织造名目（克丝、鹿胎、贮丝），「货之品」记茶盐，可见其取舍以「土产」为主，以「制造」为辅。这与《吴兴志》一类以物产详记土贡的做法略异，更近于城市消费的视角。