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…鱼为大脔也。鲍者，于室中糗之，出于江淮也。燕人脍鱼，方寸切，其腴，以啖所贵也。〉

…我行永久。饮御诸友，炮鳖脍鲤。〈鲤，鱼。御，进也。《笺》云：御，侍也。王以告甫远从镐地来，又日月长久，今饮之酒，使其诸友恩旧者待之，又加珍美之馔，…

《春秋佐助期》曰：八月雨后，菜生于ㄜ下地中，作羹臛甚美。吴中以鲈鱼作脍，菜为羹。鱼白如玉，菜黄若金。称为金羹玉鲈，一时珍食。

…坎中，不食顷，果得鲻鱼。吴主惊喜，问象曰：“可食否？”象曰：“故为陛下取以作生，安敢取不可食之物？”乃使厨下切之。吴主曰：“闻蜀使来，有蜀姜作齑甚…

…众宾曰：“高会所少，吴浙江鲈鱼耳。”放曰：“此可得也。”因求铜藻槃贮水，以竿饵钓于槃中，须臾引一鲈出。操拊手笑曰：“可更得不？”放乃更引饵沉之，须…

…，又不能独味，妻与诗常力作供脍，呼邻母共食。其舍侧忽有泉，常出鲤鱼一双，以供二母之膳。

又曰：周子有女，啖脍不知足，家为之贫。至长桥南，见え者挫鱼作鲊，以钱一千求一饱。食五斛，便大吐，有蟾蜍从吐中出。婢以鱼置口中即成水，女遂不…

…，在洛，见秋风起，因思吴中莼羹、鲈鱼脍，曰：“人生贵得适意，何羁官千里，以要名爵？”遂命驾便归。俄而齐王败，时人谓为见机。

…海〈音免。〉脍四瓶，瓶容一斗。浸一斗，可得径尺面槃。并奏作脍法。帝以示群臣云：“昔术人介象于殿庭钓得海鱼，此幻化耳，亦何足珍异！今日之脍，乃…

…止未出。间有僧来觅，初不相识，延之共坐。少顷，曰：“贫道出家人，得饮食亦以少。公名人，故暗相托，能设一顿脍否？”司户欣然，即处分买鱼。此僧云：“看…

…皇杂录》曰：邢州人和璞，尝谓房曰：“君殁之时，必因食鱼脍。既殁之后，当以梓木为棺。然不得殁于君之私第，不处公馆，不处玄坛佛寺，不处亲友之家。”其…

《礼》曰：以脯修置者，左朐右末。

《公羊传》曰：鲁昭公出奔，齐侯使高子执箪食四廷脯献公，稽首以衽受。

…肺，得金矢。王肃注曰：“四体离，阴卦，骨之象。骨在肉，脯之象。金象所以获野禽，故食之。反得金矢，君子于味必思其毒，于利必备其难。”

…语》曰：子曰：“自行束修已上，吾未尝无诲焉。”〈孔曰：言人奉礼，自行束修以上，则皆教诲之也。〉

《汉书》曰：浊氏以卖胃脯而连骑。

…默然无言，便解衣偿之。主人曰：“此舍数失鱼、肉、鸡、鸭，多是狐狸偷，君何以疑人？”乃将脯往山冢间寻求，果得之。客求还衣，虞投之不顾。

《唐书》曰：太宗狩于济源之凌山，上曰：“古者三先驱，以供宗庙。今所获鹿，宜令所司造脯醢，以充荐享。”

…文之朝不及夕也，〈成王，楚文王之子成王κ。〉于是乎每朝设脯一束、糗一筐，以羞子文。至于今，令尹秩之。

…，见翳桑之下有饿人。宣孟与脯二朐，拜受，不敢食。问其故，曰：“臣有母，持以遗之。”宣孟更赐之二束，遂去。

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