检索 · 太平御览 · 文脉·太平御览

…家曰：“他日我如此，必尝异味。”及入，宰夫将解鼋，相视而笑。公问之，〈问所笑。〉子家以告。及食大夫鼋，召子公而弗与也。〈欲使指动无效也。〉子公怒，…

《齐书》曰：高祖既为齐王，置酒为乐。羹脍既至，崔祖思曰：“此味故为南北所推。”侍中沈文季曰：“羹脍吴食，非祖思所解。”祖思曰：“‘炮鳖脍鲤’，似…

《齐书》曰：虞悰家富于财，而善为滋味。豫章王嶷盛馔享宾，谓悰曰：“肴羞有所遗否？”悰曰：“《何曾食疏》有黄颔臛，恨无之。”

…物：一曰清，二曰意，三曰浆，四曰酏。〈清，谓醴之者也。意，《内则》所谓或以酏为醴者。凡醴浊酿，酏为之则少清矣。醴者，酏粥清也。〉

又《外传》曰：共王及后与世子食后所进之六饮，水居其上。其次曰浆，三曰醴，〈酿粥为之，净而清。〉四曰凉，〈暑…

…献。〈承饮，奉觞，示不失臣敬。〉子美入，数俘而出。〈子美，子产也。但数其所获人数，不将以归也。〉

…外以谍形镇人，则其内不足也。〉使人轻乎贵老〈重少轻老，由乎形谍。〉而察其所患。〈形饰则心乱，乱必患生，故当察也。〉夫浆人持为食羹之货，多余之嬴，〈…

…堕者告以饥渴，棋者曰：“可饮此。”堕者饮之，气力十倍。归问张华，华曰：“所饮者玉浆。”

…大脔也。鲍者，于室中糗之，出于江淮也。燕人脍鱼，方寸切，其腴，以啖所贵也。〉

…春用韭，秋用蓼。〈芥，芥酱也。〉肉腥细者为脍，大者为轩。〈脍者，先轩之，所谓摄而切之。〉

…告甫远从镐地来，又日月长久，今饮之酒，使其诸友恩旧者待之，又加珍美之馔，所以极劝之也。〉

…登得胸中烦满，面赤不食。华佗为脉曰：“府君胃中有虫数升，欲成肉疽，食腥物所为也。”即作汤二升，先服一升，斯须尽服之。食顷，吐出三升许虫，赤头，皆动…

沈约《宋书》曰：张收为犭制犬所伤，人云宜食虾蟆脍。收难之，兄畅含笑先尝，收乃食，疮即愈。

…主曰：“闻蜀使来，有蜀姜作齑甚好，恨时无此。”象曰：“蜀姜岂不易得？愿羌所使者并付直。”吴主指左右一人，以钱五十付之。象书一符，以着青竹杖中，使行…

《搜神记》曰：左慈，字元放，在曹操坐，操谓众宾曰：“高会所少，吴浙江鲈鱼耳。”放曰：“此可得也。”因求铜藻槃贮水，以竿饵钓于槃中，…

…：“昔术人介象于殿庭钓得海鱼，此幻化耳，亦何足珍异！今日之脍，乃是海真鱼所作，求自数千里，亦是一时奇味。”即出数船，轻赐近臣。作脍法：当五六月，…

…噬肺，得金矢。王肃注曰：“四体离，阴卦，骨之象。骨在肉，脯之象。金象所以获野禽，故食之。反得金矢，君子于味必思其毒，于利必备其难。”

《唐书》曰：太宗狩于济源之凌山，上曰：“古者三先驱，以供宗庙。今所获鹿，宜令所司造脯醢，以充荐享。”

…“此龙肉也，肉鲊中则有五色光。”试之，果如言。后问其主，云于茅积下得白鱼所作也。

…》曰：鱼馁而肉败，不食。肉虽多，不使胜食气。祭于君，不宿肉。〈助祭于君，所得牲体，归即以班赐，不留神惠也。〉祭肉不出三日；出三日，不食之矣。〈自其…

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