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饮食部 · 饼 · 卷 860 | 《幽明录》曰:姚泓叔父大将军绍总司戎政,召胡僧,问以…
《幽明录》曰:姚泓叔父大将军绍总司戎政,召胡僧,问以休咎。僧乃以面为大胡饼形,径一丈,僧坐其上,…
饮食部 · 饼 · 卷 860 | 《明皇杂录》曰:武惠妃生日,上与诸公主按舞于万岁楼下…
…上与诸公主按舞于万岁楼下。上乘步辇,从复道窥见卫士食毕以饼饵弃水窦中。上大怒,命高力士杖杀之。上方震怒,左右莫敢言者。宁王从容谓上曰:“从复道窥见…
饮食部 · 饼 · 卷 860 | 《内则》诸馔不说饼。然则虽云食麦,而未有饼。饼之作也…
…。吴回司方,纯阳布畅,服饰饮冰,随阴而凉,此时为饼,莫若薄壮。商风既厉,大火西移,鸟兽氄毛,树木疏枝,肴馔尚温,则起溲可施。玄冬猛寒,清晨之会,涕…
饮食部 · 糗糒 · 卷 860 | 《左传》曰:陈辕颇赋封田以嫁公女,以为己大器。公逐之…
《左传》曰:陈辕颇赋封田以嫁公女,以为己大器。公逐之,出奔郑。道渴,其族辕亘进稻醴、粱糗、段脯焉。曰:“何其给…
饮食部 · 糗糒 · 卷 860 | 又曰:张禹巡行守,舍止大树下,食糒、饭屑,饮水而已…
又曰:张禹巡行守,舍止大树下,食糒、饭屑,饮水而已。后年贫,人来归者千余户。
饮食部 · 糗糒 · 卷 860 | 《后汉书》曰:赵孝兄礼为饿贼所得。孝闻之,即自缚诣贼…
…赵孝兄礼为饿贼所得。孝闻之,即自缚诣贼曰:“礼久饿羸瘦,不如孝肥饱。”贼大惊,并放之,谓曰:“可且归,更持米糒来。”孝求不能得,复往报贼,愿就烹。…
饮食部 · 饵粢 · 卷 860 | 《周礼》曰:羞笾之实,糗饵、粉粢。〈郑玄曰:二物皆粉…
…。〈郑玄曰:二物皆粉稻米、黍米所为也。合蒸曰饵,饼之曰。糗者,捣粉,熬大豆为饵,之粘着以粉之也。饵言糗,言粉,互相明也。〉
饮食部 · 饵粢 · 卷 860 | 《风俗通》曰:汝阳彭氏墓近大道,有一石人。田家老母到…
《风俗通》曰:汝阳彭氏墓近大道,有一石人。田家老母到市买数片饵以归,过阴墓树下,以饵着石人头,忽去而…
饮食部 · 羹 · 卷 861 | 《周礼·天官·亨人》曰:祭祀共大羹、铏羹,宾客亦如之…
《周礼·天官·亨人》曰:祭祀共大羹、铏羹,宾客亦如之。〈大羹,肉湆者。郑司农云:大羹,不致五味也。铏羹,…
饮食部 · 羹 · 卷 861 | 又曰:大飨之礼尚玄酒,而俎腥鱼,大羹不和,有遗味者矣…
又曰:大飨之礼尚玄酒,而俎腥鱼,大羹不和,有遗味者矣。
饮食部 · 羹 · 卷 861 | 又曰:臧哀伯谏曰:“大羹不致。”〈大羹,肉汁也,不致…
又曰:臧哀伯谏曰:“大羹不致。”〈大羹,肉汁也,不致五味,不忘本也。〉
饮食部 · 羹 · 卷 861 | 又曰:郑伐宋,将战,华元杀羊食士,其御羊斟不与。及郑…
…败。君子谓羊斟非人也,以其私憾败国殄民,〈憾,恨也。殄,尽也。〉于是刑孰大焉?诗所谓“人之无良”者,〈诗义取不良之人相怨以亡。〉其羊斟之谓乎?
饮食部 · 羹 · 卷 861 | 又曰:楚献鼋于郑灵公。子公宋与子家将见。〈宋,子公也…
…尝异味。”及入,宰夫将解鼋,相视而笑。公问之,〈问所笑。〉子家以告。及食大夫鼋,召子公而弗与也。〈欲使指动无效也。〉子公怒,染指于鼎,尝之而去。
饮食部 · 羹 · 卷 861 | 又曰:中山君飨大司马,子期在焉。羊羹不遍,子期怒,走…
又曰:中山君飨大司马,子期在焉。羊羹不遍,子期怒,走楚,说王伐中山。中山君亡,有二人挈子…
饮食部 · 羹 · 卷 861 | 又曰:毛修之被禽入魏,敬事嵩山道士冠谦之。谦之在魏,…
…太武帝信敬,营护之,故不死。修之尝为羊羹,荐魏尚书,以为绝味,献之武帝,大悦,以为太官令。被宠,遂为尚书,封南郡公,太官令如故。
饮食部 · 羹 · 卷 861 | 又曰:宋末,齐高帝辅政。刘彦节知运祚将迁,密怀异图。…
…运祚将迁,密怀异图。及沈攸之举兵,齐高入屯朝堂,袁粲镇石头,潜与彦节及诸大将黄回等谋,夜会石头,诘旦乃发。彦节素怯,搔扰不自安,脯后便自丹阳郡车载…
饮食部 · 羹 · 卷 861 | 《风俗通》曰:昭帝时,大官上食,羹中有发,切中有土,…
《风俗通》曰:昭帝时,大官上食,羹中有发,切中有土,令承坐不谨敬,皆论。
饮食部 · 羹 · 卷 861 | 《广志》曰:大渡蜂,取其子得数升为羹,亦可蒸食。
《广志》曰:大渡蜂,取其子得数升为羹,亦可蒸食。
饮食部 · 羹 · 卷 861 | 又《大招》曰:鲜{虫隽}甘鸡和楚酪。〈酪,酢胾也。言…
又《大招》曰:鲜{虫隽}甘鸡和楚酪。〈酪,酢胾也。言取生大鳖,烹之作羹,调以饴…
饮食部 · 臛 · 卷 861 | 刘欣期《交州记》曰:九真太守陶璜立郡筑城,于土穴中得…
…:九真太守陶璜立郡筑城,于土穴中得一物,白色,形似蚕蛹,无头,长数十丈,大十余围,软软动,莫能名。剖腹有肉,如猪肪。遂以为臛,甚香美。璜啖一杯,三…