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全书 66,053 段原文按字词检索。三字以上走全文索引，一二字逐段比对；命中处标出上下文，点条目名进全文。

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原文命中

…盐与帝，帝乃震怒，使蒲昌溢以荡覆也。〉刚卤千里，蒺藜之形，其下有盐，累棋而生。〈其地化为卤而刚坚，嶷如蒺{莉木}，忄发发其底，盐方大如棋，以次相累…

《益州记》曰：汶山、越煮盐法各异。汶山有咸石，先以水渍，既而煎之；越先烧炭，以盐井水沃炭，刮取盐。

…咸卤淋在坑内。伺候潮退，以火炬照之，气冲火灭，则取卤计，用竹槃煎之，顷克而就。竹槃者，以篾细织竹镬，表里以牡砺灰泥之。自收海水煎盐，谓之野煎，易得…

《风俗通》曰：酱成于盐而咸于盐，夫物之变有时而重。

又曰：雷不作酱，俗说令人腹内雷声。按子路感雷精而生，尚刚好勇。死，卫人醢之。孔子覆醢，每闻雷，心恻怛耳。

桓谭《新论》曰：鄙人得延〈音亶〉酱而美，与人共食，少唾其中，因弃之，俱不得食。

《世说》曰：陆机入洛，欲为《三都赋》。闻左思作之，抚掌而笑，与弟云书云：“此间有伧父欲作《三都赋》，须其成，当以覆酱瓮耳！”

…酱美，问之，云是王家所得，便吐餐覆酱。及晏诛，亲戚咸为之惧，孝绪曰：“亲而不党，谁坐之？”后竟获免。

又曰：大功之丧，不食醯酱。父母之丧，又期而大祥，有醯酱。

《论语》曰：子曰：“孰谓微生高直？或乞酰焉，乞诸其邻而与之。”

《晏子春秋》曰：兰本三年而成，湛之苦酒，则君子不近，庶人不佩。

…。常有宴，行酒误以酰进。迪简知误，以景略性严，虑坐主酒者，乃勉强饮尽之，而为容其过。以酒薄白景略，请换之。于是军中感悦。

…中庭也。与哭师同，亲之。〉有人吊者，夫子拜之。〈为之主也。〉既哭，进使者而问故，〈使者，自卫来讣者。故，谓死之意状。〉使者曰：“醢之矣。”〈时卫世…

…氐醢，〈皆陆产也。氐，蚁卵也。〉有鱼雁蠃蜱之醢。〈蜃蛤之类也。蜃似蚌而长也。五者水物。〉

…诣纳，纳兄子俶怪纳无所备，不敢问之，乃私蓄十数人馔。安既至，纳所设惟茶果而已。俶遂陈盛馔，珍羞必具。及安去，纳杖俶四十，云：“汝既不能光益叔父，奈…

又曰：桓温为扬州牧，性俭素，每寔，惟下漆萯扑茶果而已。

《南齐书》曰：武帝遗诏：“灵坐勿以牲为祭，惟设饼果茶饭酒脯而已。”

…，婺州有东白，睦州有鸠坑，洪州有西山之白露，寿州有霍山之黄芽。蕲门团，而浮梁之商货不在焉。

《晏子春秋》曰：婴相齐景公时，食脱粟之饭，炙三弋五卵，茗茶而已。

…鬻之，市人竞买。自旦至暮，其器不减茗。所得钱，散路傍孤贫乞人。或异之，执而系之于狱。夜擎所卖茗器，自牖飞去。

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