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《周礼·天官·笾人》曰：朝事之笾，其实形盐。〈案，盐谓为虎形，谓之形盐。〉

又曰：掌盐之政令，以共百事之盐。祭祀，共其苦盐、散盐。〈杜子春读苦为，谓出盐直用，不湅冶也。郑司农云：散盐，湅冶…

…，飨有昌歜、白黑形盐。辞曰：“国君文足昭也，武可畏也，则有备物之飨，以象其德。荐五味，羞嘉谷，盐虎形，〈盐，五味之将，故刻为虎形，以象其武。〉以献…

《东观汉记》曰：贾复为县掾，迎盐河东，会盗贼起，等辈放散，其盐复独完，还致县中。

…：卫觊与荀彧书曰：“夫盐，国之大宝也。自乱以来放散，宜如旧置使者监卖，以其直益市犁牛，若有归民，以供给之。”

《梁书》曰：侯景陷台城，宴集其党，又召僧通。僧通取肉盐，以进景，问曰：“好不？”景答：“所恨太咸。”…

又曰：初，榷盐起于第五琦。及刘晏代其任，法术精密，官无遗利。初，岁入钱六十万贯，季岁十倍，而人无厌苦。大历末…

…什之贾，循河、济之流，南输梁、赵、宋、卫、濮阳。恶食无盐则肿，守圉之本，其用盐独重。君伐菹薪，煮沛水以籍于天下，然则天下不减矣。

《金楼子》曰：白盐，小小有峰洞，皎如水精。及其映日光，似琥珀。胡人和之以供国厨，名为君王盐，亦名玉华盐。

又曰：有清池盐，正四方，广半寸，其形扶疏。似有人耕池旁地，取池水波种之，去勿回顾，即生此盐。

《山海经》曰：景山南望盐皈〈或无皈字。〉败之池，北望少泽，其草多{艸诸}{艸与}、秦菽，其阴多頳，其阳多玉。郭景纯云，盐败泽即解县盐…

《淮南万毕术》曰：盐能累卵。〈取戎盐涂卵，取他卵置其上，即累也。〉

《梁四公子记》曰：高昌国遣使贡盐二颗，颗大如斗状，白似玉。帝以其自万里绝域而来献，数年方达，命杰〈音竭。〉公迓之，谓其使曰：“盐一颗是南…

…称龙城。恒溪无道，以感天庭。上帝赫怒，溢海荡倾。〈姜赖，胡国名也。恒溪，其王字也，矜贪无厌。上帝化为沙门，游于观其政，遂从溪乞之，以盐与帝，帝乃震…

…吉。〈或治为鸟兽以佩之。〉戎盐可以疗疾。〈四方皆用白者作散，以除头风。以其出胡国，故言戎盐也。〉

《凉州记》曰：有青盐池，出盐正方半寸，其形似石，甚甜美。

《岭表异录》曰：野煎盐，广南煮海其无限，商人纳榷，计价极微。数内有恩州场、石桥场，俯迩沧溟，去府最远。商人…

《论语》曰：不得其酱，不食。

桓谭《新论》曰：鄙人得延〈音亶〉酱而美，与人共食，少唾其中，因弃之，俱不得食。

…都赋》。闻左思作之，抚掌而笑，与弟云书云：“此间有伧父欲作《三都赋》，须其成，当以覆酱瓮耳！”

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