《周礼》曰：酰人掌共五齐。 13 字 · 1 段

《记》曰：卒食客，自前跪。彻饭齑，以授相者。 22 字 · 1 段

《释名》曰：蟹齑，去其匡，熟，捣合如齑也。 21 字 · 1 段

《通俗文》曰：淹韭曰齑，淹薤曰{队韭}。 20 字 · 1 段

《东观汉记》曰：王莽将败北海，逢萌载齑器于市，曰：“… 36 字 · 1 段

《魏志》曰：华佗尝见病咽塞者，语之曰：“向来道隅有卖… 50 字 · 1 段

王隐《晋书》曰：袁甫曰：“美莫过稻，不可以为齑。” 25 字 · 1 段

《语林》曰：石崇尝冬月得韭齑，王恺货崇帐下督，云：“… 38 字 · 1 段

《楚辞》曰：惩于羹者而吹齑。 14 字 · 1 段

又曰：吴酸毛蒌不沾薄。 11 字 · 1 段

崔《四民月令》曰：八月收韭菁，作捣齑。 20 字 · 1 段

弘《君举食檄》曰：大市覆罂之蒜，东里独姥之酰、大盐杂… 38 字 · 1 段

《岭表异录》曰：容南土风，好食水牛肉，言其脆美，则柔… 109 字 · 1 段