「酒楼」条前半列官库，八座楼各带库名：和乐楼（升旸宫南库）、和丰楼（武林园南上库）、中和楼（银瓮子中库）、春风楼（北库）、太和楼（东库）、西楼（金文西库）、太平楼、丰乐楼，另有南外库、北外库、西溪库，「已上并官库，属户部点检所」。特征三条：每库「设官妓数十人，各有金银酒器千两，以供饮客之用」；有「祗直者数人，名曰下番」；饮客登楼「以名牌点唤侑樽，谓之点花牌」。元夕还要「诸妓皆并番互移他库」，夜卖「各戴杏花冠儿，危坐花架」。 官库的底气写在税上：「官中趁课，初不借此，聊以粉饰太平耳。往往皆学舍士夫所据。外人未易登也。」酒税不靠它，它是门面，所以接的是士夫，不是散客。名娼「皆深藏邃阁，未易招呼」，肴核杯盘「亦各随意携至库中，初无庖人」——官库不办菜。 后半市楼反过来。熙春楼、三元楼、五闲楼、赏心楼、花月楼、日新楼等「皆市楼之表表者」，各有「小阁十余，酒器悉用银，以竞华侈」（是「竞」，不是「千两」）；「私名妓数十辈，皆时妆袪服，巧笑争妍，夏月茉莉盈头」，凭槛招邀，「谓之卖客」；小鬟「不呼自至，歌吟强聒，以求支分，谓之擦坐」；吹箫、弹阮、息气、锣板、歌唱、散耍，「谓之赶趁」。再往外一圈：香婆、撒■（法制青皮、杏仁、半夏、缩砂等）、家风（玉面狸、鹿肉、糟决明、糟蟹）、醒酒口味（蜜丁、脆螺、鲎酱）。服务到「过卖铛头，记忆数十百品，不劳再四传喝」，「少忤客意，及食次少迟，则主人随逐去之」。 「歌馆」条可作第三处对照：「凡初登门，则有提瓶献茗者，虽杯茶亦犒数千，谓之点花茶」，「登楼甫饮一杯，则先与数贯，谓之支酒」，换人要「呼肩舆而至，谓之过街轿」。点花茶、点花牌、卖客，三个词分属茶肆、官库、市楼三套定价。至于官库的「下番」与市楼的「赶趁」是否同一批人换了两处招牌，底本不曾交代。