文脉·太平御览

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门 次 名 称 命 中
人谓之狂 卷 739 奢比之尸 卷 790
原 文 命 中

饮食部 · 浆 · 卷 861 | 又《内则》曰:浆、〈酢也。〉水、〈清新。〉意,〈…

…也。〉水、〈清新。〉意,〈梅浆。〉滥。〈以诸和水也。以《周礼》六饮校之,则滥,凉也。纪莒之间名诸为滥。〉

饮食部 · 浆 · 卷 861 | 汉《释名》曰:桃滥水也,水渍而藏之,其味滥滥然酢也。

汉《释名》曰:桃滥水也,水渍而藏之,其味滥滥然酢也。

饮食部 · 浆 · 卷 861 | 《史记》曰:浆千儋,〈儋,罂。〉此亦比千乘之家。

《史记》曰:浆千儋,〈儋,罂。〉此亦比千乘之家。

饮食部 · 浆 · 卷 861 | 《后魏书》曰:游明根幼年遭乱,为栎阳王氏奴。主使牧羊…

…曰:游明根幼年遭乱,为栎阳王氏奴。主使牧羊,明根以浆倩人书字路边,书地学之。

饮食部 · 浆 · 卷 861 | 又曰:咸阳王禧谋逆被禽,送华林都亭,着千斤钱格锁格,…

又曰:咸阳王禧谋逆被禽,送华林都亭,着千斤钱格锁格,羽林掌卫之。时热甚,禧渴闷垂死,敕断水浆。侍中崔光令左右送酪浆升余,禧一饮而尽。

饮食部 · 浆 · 卷 861 | 《列子》曰:列子之齐,中道而返,遇伯昏瞀人。瞀人曰:…

《列子》曰:列子之齐,中道而返,遇伯昏瞀人。瞀人曰:“奚方而反?”曰:“吾惊焉。”“恶乎惊…

饮食部 · 浆 · 卷 861 | 《山海经》曰:高前之山,上有水焉,甚寒而清,帝台之浆…

《山海经》曰:高前之山,上有水焉,甚寒而清,帝台之浆也,饮者不心痛。

饮食部 · 浆 · 卷 861 | 《汉武故事》曰:西王母曰:“太上之药,有玉津金浆,其…

《汉武故事》曰:西王母曰:“太上之药,有玉津金浆,其次药有五云之浆。”

饮食部 · 浆 · 卷 861 | 《穆天子传》曰:盛姬病,求饮,天子命取浆而给。〈得之…

《穆天子传》曰:盛姬病,求饮,天子命取浆而给。〈得之遂。〉是曰壶輲。〈壶,器名。輲,速也,音遄。〉

饮食部 · 浆 · 卷 861 | 《世说》曰:嵩山北有大穴。晋初有一人误堕穴中。缘行十…

…二人,对坐围棋。扃下有一杯白饮,堕者告以饥渴,棋者曰:“可饮此。”堕者饮之,气力十倍。归问张华,华曰:“所饮者玉浆。”

饮食部 · 浆 · 卷 861 | 《西京杂记》曰:枚乘《柳赋》曰:“樽盈缥玉之酒,爵献…

《西京杂记》曰:枚乘《柳赋》曰:“樽盈缥玉之酒,爵献金浆之醪。”〈梁人作诸柘酒,名曰金浆。〉

饮食部 · 脍 · 卷 862 | 《周礼·天官·笾人》曰:朝事之笾,其实无鲍。〈郑玄…

《周礼·天官·笾人》曰:朝事之笾,其实无鲍。〈郑玄曰:无,,生鱼为大脔也。鲍者,于室中糗…

饮食部 · 脍 · 卷 862 | 又曰:大夫燕会,有脍无脯,有脯无脍,士不贰羹胾,庶人…

…豚,春用韭,秋用蓼。〈芥,芥酱也。〉肉腥细者为脍,大者为轩。〈脍者,先轩之,所谓摄而切之。〉

饮食部 · 脍 · 卷 862 | 又《少仪》曰:与羊、鱼之腥,聂而切之为脍。〈聂之言…

又《少仪》曰:与羊、鱼之腥,聂而切之为脍。〈聂之言也。先藿叶切之,复报切之,则成脍也。〉

饮食部 · 脍 · 卷 862 | 《诗》曰:来归自镐,我行永久。饮御诸友,炮鳖脍鲤。〈…

…,鱼。御,进也。《笺》云:御,侍也。王以告甫远从镐地来,又日月长久,今饮之酒,使其诸友恩旧者待之,又加珍美之馔,所以极劝之也。〉

饮食部 · 脍 · 卷 862 | 《释名》曰:脍,会也。细切肉散,分其赤白异切之,乃会…

《释名》曰:脍,会也。细切肉散,分其赤白异切之,乃会和之也。

饮食部 · 脍 · 卷 862 | 《魏志》曰:陈登得胸中烦满,面赤不食。华佗为脉曰:“…

…君胃中有虫数升,欲成肉疽,食腥物所为也。”即作汤二升,先服一升,斯须尽服之。食顷,吐出三升许虫,赤头,皆动,半身犹是生鱼脍也。

饮食部 · 脍 · 卷 862 | 沈约《宋书》曰:张收为犭制犬所伤,人云宜食虾蟆脍。收…

沈约《宋书》曰:张收为犭制犬所伤,人云宜食虾蟆脍。收难之,兄畅含笑先尝,收乃食,疮即愈。

饮食部 · 脍 · 卷 862 | 又曰:沈攸之举兵围郢城,获范云,令送书入城,饷柳世隆…

又曰:沈攸之举兵围郢城,获范云,令送书入城,饷柳世隆脍鱼二十头。

饮食部 · 脍 · 卷 862 | 葛洪《神仙传》曰:仙人介象,字元则,会稽人,有诸方术…

葛洪《神仙传》曰:仙人介象,字元则,会稽人,有诸方术。吴主闻之,征象到武昌,甚敬贵之,称为介君。与吴主共论脍鱼何者最美,象曰:“鲻鱼为…