检索 · 太平御览 · 文脉·太平御览

…：盛姬病，求饮，天子命取浆而给。〈得之遂。〉是曰壶輲。〈壶，器名。輲，速也，音遄。〉

《楚辞·九歌》曰：奠桂酒兮椒浆。〈以椒置浆中也。〉

…·天官·笾人》曰：朝事之笾，其实无鲍。〈郑玄曰：无，，生鱼为大脔也。鲍者，于室中糗之，出于江淮也。燕人脍鱼，方寸切，其腴，以啖所贵也…

又曰：大夫燕会，有脍无脯，有脯无脍，士不贰羹胾，庶人耆老不徒食。〈尊卑差也。〉脍，春用葱，秋用芥；豚，春用韭，秋用蓼。〈芥，芥酱也。〉肉腥细者为脍…

又《少仪》曰：与羊、鱼之腥，聂而切之为脍。〈聂之言也。先藿叶切之，复报切之，则成脍也。〉

《诗》曰：来归自镐，我行永久。饮御诸友，炮鳖脍鲤。〈鲤，鱼。御，进也。《笺》云：御，侍也。王以告甫远从镐地来，又日月长久，今饮之酒，使其诸友…

《说文》曰：脍，细切肉也。

《释名》曰：脍，会也。细切肉散，分其赤白异切之，乃会和之也。

《东观汉记》曰：章帝与舅马光诏曰：“朝送鹿脍，宁用饭也。”

…胸中烦满，面赤不食。华佗为脉曰：“府君胃中有虫数升，欲成肉疽，食腥物所为也。”即作汤二升，先服一升，斯须尽服之。食顷，吐出三升许虫，赤头，皆动，半…

…字元放，在曹操坐，操谓众宾曰：“高会所少，吴浙江鲈鱼耳。”放曰：“此可得也。”因求铜藻槃贮水，以竿饵钓于槃中，须臾引一鲈出。操拊手笑曰：“可更得不…

…秋》曰：伍子胥伐楚，末还。阖闾治鱼作脍，作脍过时不至，鱼臭，犹须子胥之至也。三师到，阖闾脍而食之，不知其臭。后王重作之，其味如故。人作鱼须脍者，阖…

…设一顿脍否？”司户欣然，即处分买鱼。此僧云：“看有蒜否？”家人云：“蒜尽也。”僧即起。司户留之，曰：“蒜尽，遣买即得。”僧云：“蒜尽，不可更住。”…

《释名》曰：脯，搏也，燥相抟着也。修，缩也，燥缩也。

《说文》曰：脯，干肉也。修脯也。〈补莫切。〉薄，膊之屋上也。腕，胃脯也。朐，脯挺也。

…谓非日中大举时而间食谓之稍事。膳夫主设荐脯醢。玄谓：稍事，有小而事而饮酒也。〉

…自行束修已上，吾未尝无诲焉。”〈孔曰：言人奉礼，自行束修以上，则皆教诲之也。〉

《国语》曰：楚成王闻子文之朝不及夕也，〈成王，楚文王之子成王κ。〉于是乎每朝设脯一束、糗一筐，以羞子文。至于…

…：初，太祖乏食，程昱掠其本县供三旬粮，颇杂以人脯。由是失朝望，故位不至公也。

《楚词》曰：折琼枝以为羞。〈王逸注曰：羞，脯也。〉

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