名 物

面 吃 全书 1656 见 · 覆盖 59 回 · 第 1–60 回

底本 ｜ 方必开一面掸著自己衣服上的泥，一面说道：

饭 吃 全书 387 见 · 覆盖 57 回 · 第 1–60 回

底本 ｜ 王老先生饭后无事，走到书房，可巧一班学生在那里对对儿哩。

茶 吃 全书 194 见 · 覆盖 52 回 · 第 1–57 回

底本 ｜ 当下吃过一开茶，就叫开席。

点心 吃 全书 51 见 · 覆盖 28 回 · 第 2–59 回

底本 ｜ 赵温果然听话，便捧了文章进来，在烟铺空的一边躺下，嘴里还是念个不了，钱典史却不便阻他，自己呼了几口烟，又吃些水果、于点心之类，又拿起茶壶，就著壶嘴抽上两口，把壶放下，顺手拎过一支紫铜水烟袋，坐在床沿上吃水烟，一个吃个不了

鱼 吃 全书 36 见 · 覆盖 20 回 · 第 1–56 回

底本 ｜ 且说赵老头儿，自从孙子中举，得意非凡，当下，就有报房里人，三五成群，住在他家，镇日价大鱼大肉的供给，就是鸦片烟也是赵家的。

大菜 吃 全书 33 见 · 覆盖 12 回 · 第 6–57 回

底本 ｜ 一天两顿，也不用满、汉席，燕菜席，竟请他吃大菜。

水烟 吃 全书 24 见 · 覆盖 12 回 · 第 2–49 回

底本 ｜ 钱典史不听则已，听了之时，立刻无明火三丈高，放下水烟袋，提起根烟枪就赶过来打。

鸡 吃 全书 24 见 · 覆盖 13 回 · 第 6–55 回

底本 ｜ 就是这个菜，也不要什么好的，只要一碟韭菜炒肉丝、一碟炒鸡蛋。

鸦片烟 吃 全书 24 见 · 覆盖 14 回 · 第 1–47 回

底本 ｜ 且说赵老头儿，自从孙子中举，得意非凡，当下，就有报房里人，三五成群，住在他家，镇日价大鱼大肉的供给，就是鸦片烟也是赵家的。

酒席 吃 全书 21 见 · 覆盖 12 回 · 第 11–59 回

底本 ｜ 这天晚上，正是文案上几个朋友凑了公分，备了酒席，先替戴大理贺喜，周老爷也出了一分。

席面 吃 全书 20 见 · 覆盖 12 回 · 第 3–48 回

底本 ｜ 他两人的交情很厚，在席面上咕咕哝哝，谈个不了，还咬了半天耳朵，不晓得里头是些甚么事情。

稀饭 吃 全书 14 见 · 覆盖 8 回 · 第 6–45 回

底本 ｜ 早点心是两个烧饼、一碗稀饭。

花酒 吃 全书 14 见 · 覆盖 8 回 · 第 5–39 回

底本 ｜ 王梦梅晓得了这条门路，便转辗托人先请三荷包吃了两?花酒。

糕 吃 全书 8 见 · 覆盖 4 回 · 第 4–47 回

底本 ｜ 却说这一天送礼的人倒也不少，无非这酒、烛、糕桃、幛屏之类居多，全是戴升一个人专管此事。

咖啡 吃 全书 7 见 · 覆盖 3 回 · 第 7–20 回

底本 ｜ 三荷包接过看时，只见上面开的是：清牛汤、炙鲥鱼、冰蚕阿、丁湾羊肉、汉巴德、牛排、冻猪脚、橙子冰忌廉、澳洲翠鸟鸡、龟仔芦笋、生菜英腿、加利蛋饭、白浪布丁、滨格、猪古辣冰忌廉、葡萄干、香蕉、咖啡。

旱烟 吃 全书 7 见 · 覆盖 5 回 · 第 1–24 回

底本 ｜ 走进了祠堂门，有几个本家都迎了出来，只有一个老汉，嘴上挂著两撇胡子，手里拿著一根长旱烟袋，坐在那里不动。

鸭子 吃 全书 6 见 · 覆盖 3 回 · 第 54–59 回

底本 ｜ 王公馆的主人喜欢吃烧鸭子。

开席 吃 全书 5 见 · 覆盖 4 回 · 第 1–53 回

底本 ｜ 赵老头儿祖孙三代，早已等得心焦，吃喜酒的人，都要等著王乡绅来到方才开席，大家饿了肚皮，亦正等的不耐烦。

燕窝 吃 全书 5 见 · 覆盖 2 回 · 第 12–13 回

底本 ｜ 跟手玉仙又亲自端著燕窝汤，叫文七爷就著他手里喝汤。

荷兰水 吃 全书 5 见 · 覆盖 2 回 · 第 7–52 回

底本 ｜ 三荷包叫把酒瓶一律打开，连荷兰水也开好几瓶等用，免得临时手忙脚乱

吗啡 吃 全书 4 见 · 覆盖 1 回 · 第 20 回

底本 ｜ 不要是吗啡罢

参汤 吃 全书 3 见 · 覆盖 2 回 · 第 59–60 回

底本 ｜ 甄学忠此时念到他平日相待情形，不期而然的从天性中流出几点眼泪，忙请娘舅呷一口参汤，劝娘舅暂时养神，不要说话。

洋酒 吃 全书 3 见 · 覆盖 2 回 · 第 7–52 回

底本 ｜ 那总督又拿出几种洋酒、洋点心敬客。

羊肉 吃 全书 3 见 · 覆盖 3 回 · 第 6–17 回

底本 ｜ 外国大菜牛羊肉居多，兄弟家里，已经七辈子不吃牛肉，只要家常饭菜便好

茶叶 吃 全书 3 见 · 覆盖 2 回 · 第 19–33 回

底本 ｜ 端上茶来，署院揭开盖子一看，就骂茶房糟蹋茶叶，说道：

馒头 吃 全书 3 见 · 覆盖 2 回 · 第 2–14 回

底本 ｜ 先说他偷懒不肯做事，后来又说他今天在路上买馒头，四个钱一个，他硬要五个半钱一个，十二个馒头，便赚了十八了钱，真真是混帐东西！

上供 吃 全书 2 见 · 覆盖 2 回 · 第 1–34 回

底本 ｜ 又忙著看日子祭宗祠，到城里雇的厨子，说要整猪整羊上供，还要炮手、乐工、礼生。

猪肉 吃 全书 2 见 · 覆盖 2 回 · 第 54–59 回

底本 ｜ 小的是清真教门，猪肉这件东西原是忌的

粥 吃 全书 2 见 · 覆盖 1 回 · 第 43 回

底本 ｜ 停了好半天，只买得一碗稀粥，说是天将四鼓，面是没有的了。

送酒 吃 全书 2 见 · 覆盖 2 回 · 第 1–34 回

底本 ｜ 这里送酒安席，一应规矩，赵老头儿全然不懂，一概托了王孝廉替他代作主人。

雪茄 吃 全书 2 见 · 覆盖 2 回 · 第 35–52 回

底本 ｜ 唐二乱子又好买东西：不要说别的，但是香水，一买就是一百瓶；雪茄烟，一买就是二百匣。

包子 吃 全书 1 见 · 覆盖 1 回 · 第 59 回

底本 ｜ 过了一天，姑太太差了管家来替老爷送东西吃食，顺便带给于舅太爷、黄二麻子一家一块咸肉、一盘包子。

安席 吃 全书 1 见 · 覆盖 1 回 · 第 1 回

底本 ｜ 这里送酒安席，一应规矩，赵老头儿全然不懂，一概托了王孝廉替他代作主人。

干饭 吃 全书 1 见 · 覆盖 1 回 · 第 17 回

底本 ｜ 等到将饭摆上，乃是开水泡的干饭。

整猪 吃 全书 1 见 · 覆盖 1 回 · 第 1 回

底本 ｜ 又忙著看日子祭宗祠，到城里雇的厨子，说要整猪整羊上供，还要炮手、乐工、礼生。

整羊 吃 全书 1 见 · 覆盖 1 回 · 第 1 回

底本 ｜ 又忙著看日子祭宗祠，到城里雇的厨子，说要整猪整羊上供，还要炮手、乐工、礼生。

烧酒 吃 全书 1 见 · 覆盖 1 回 · 第 15 回

底本 ｜ 回家吃了几杯烧酒，心上寻思：

绍兴酒 吃 全书 1 见 · 覆盖 1 回 · 第 13 回

底本 ｜ 幸亏炮船上统带赵大人是行伍出身，天生海量：年轻的时候，一晚上一个人能彀吃三大坛子的绍兴酒，吐了再吃，吃了再吐，从不作兴讨饶的。

肘子 吃 全书 1 见 · 覆盖 1 回 · 第 59 回

底本 ｜ 到了第二天，管厨的特地送了黄二麻子一只火腿，又做了两碗菜，一碗红烧肘子，一碗是清炖鸭子，说是：

西瓜 吃 全书 1 见 · 覆盖 1 回 · 第 1 回

底本 ｜ 方必开自从儿子读了书，西瓜大的字，也跟著学会了好几担搁在肚里。

鱼翅 吃 全书 1 见 · 覆盖 1 回 · 第 34 回

底本 ｜ 有些还张灯结彩，地方官自己出来迎接，大善士到店之后，还送鱼翅酒席。