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饮食部 · ==齑== · 卷 855 ｜ 《岭表异录》曰：容南土风，好食水牛肉，言其脆美，则柔…

《岭表异录》曰：容南土风，好食水牛肉，言其脆美，则柔毛肥彘不足比也。每军衙有局筵，必先…

饮食部 · 茹 · 卷 856 ｜ 《史民》曰：公仪休食茹而美，拔其园葵。

《史民》曰：公仪休食茹而美，拔其园葵。

饮食部 · 茹 · 卷 856 ｜ 《后汉书》曰：孔奋为姑臧长。时每居县者，不盈数月，辄…

《后汉书》曰：孔奋为姑臧长。时每居县者，不盈数月，辄致丰积。奋左职四年，财产无所增。…

饮食部 · 茹 · 卷 856 ｜ 沈约《宋书》曰：文帝为王玄谟作四时茹诗云：“堇茹供春…

沈约《宋书》曰：文帝为王玄谟作四时茹诗云：“堇茹供春膳，粟飧充夏餐。”

饮食部 · 茹 · 卷 856 ｜ 《傅玄诗》曰：厨人进藿茹，有酒不盈杯。

《傅玄诗》曰：厨人进藿茹，有酒不盈杯。

饮食部 · 茹 · 卷 856 ｜ 枚乘《七发》曰：白露之茹。

枚乘《七发》曰：白露之茹。

饮食部 · 菹 · 卷 856 ｜ 《周礼》曰：朝事之豆，其实韭菹、昌本、菁菹、茆菹。〈…

《周礼》曰：朝事之豆，其实韭菹、昌本、菁菹、茆菹。〈昌本，昌蒲根也，切之四寸为之。…

饮食部 · 菹 · 卷 856 ｜ 《记》曰：麋鹿为菹，野豕为轩，皆聂而不切。麇为辟鸡…

《记》曰：麋鹿为菹，野豕为轩，皆聂而不切。麇为辟鸡，菟为宛脾，皆聂而切之。切…

饮食部 · 菹 · 卷 856 ｜ 又曰：水草之菹，陆产之酰，小物备矣；三牲之俎，八簋之…

又曰：水草之菹，陆产之酰，小物备矣；三牲之俎，八簋之实，美物备矣；昆虫之异，…

饮食部 · 菹 · 卷 856 ｜ 《传》曰：王使周公阅来聘，飨有昌歜〈昌菹。〉

《传》曰：王使周公阅来聘，飨有昌歜〈昌菹。〉

饮食部 · 菹 · 卷 856 ｜ 《毛诗》曰：中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹。〈剥瓜为菹…

《毛诗》曰：中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹。〈剥瓜为菹也。《笺》云：中田，土也，农人…

饮食部 · 菹 · 卷 856 ｜ 《毛诗义疏》曰：蒲，周礼以为菹。谓蒲始生，取其中心入…

《毛诗义疏》曰：蒲，周礼以为菹。谓蒲始生，取其中心入地，大如指，白，生啖之甘脆。又煮…

饮食部 · 菹 · 卷 856 ｜ 《广雅》曰：齑、{队韭}、{艸酿}、{艸酤}、菹也。…

《广雅》曰：齑、{队韭}、{艸酿}、{艸酤}、菹也。〈坠，大内切。{艸酤}，口故切…

饮食部 · 菹 · 卷 856 ｜ 《苍颉解诂》曰：{艸酤}，酢菹也。

《苍颉解诂》曰：{艸酤}，酢菹也。

饮食部 · 菹 · 卷 856 ｜ 《说文》曰：菹，菜酢也。{艸滥}，瓜菹也。〈{艸滥}…

《说文》曰：菹，菜酢也。{艸滥}，瓜菹也。〈{艸滥}，力甘切。〉

饮食部 · 菹 · 卷 856 ｜ 《释名》曰：菹，阻也。生酿之，遂使阻于寒温之间，不得…

《释名》曰：菹，阻也。生酿之，遂使阻于寒温之间，不得烂也。

饮食部 · 菹 · 卷 856 ｜ 《吕氏春秋》曰：文王好菹。孔子闻之，蹙頞而食之三年，…

《吕氏春秋》曰：文王好菹。孔子闻之，蹙頞而食之三年，然后美之。

饮食部 · 菹 · 卷 856 ｜ 贾谊《新书》曰：楚惠王食寒菹而得蛭，因遂吞之，腹有病…

贾谊《新书》曰：楚惠王食寒菹而得蛭，因遂吞之，腹有病，而不能食之。令尹入，问曰：“王安…

饮食部 · 菹 · 卷 856 ｜ 《晋书》曰：吴隐之年十余岁，丁父母忧，食咸菹，以其味…

《晋书》曰：吴隐之年十余岁，丁父母忧，食咸菹，以其味甘，掇而弃之。

饮食部 · 菹 · 卷 856 ｜ 卢谌《祭法》曰：秋祠有菹消。〈《食经》有此法也。〉

卢谌《祭法》曰：秋祠有菹消。〈《食经》有此法也。〉